איפה קונים מרק מיסו?

את מרק המיסו קונים בחנויות טבע,
שקית שמספיקה לחודשיים בערך
עולה בערך 20 שח.
למתחילים, עדיף לקנות את המיסו הבהיר
שצבעו חום.
 

מזה מיסו, ואיך הוא עוזר לגלי חום בגיל המעבר

מרק המיסו עשוי מפולי סויה מותססים,
והוא מכיל, לכן, פיטואסטרוגנים –
הורמונים ממקור צמחי.
מרק המיסו, יכול, לכן,
לעזור לך למנוע תופעות של גיל המעבר –
כמו גלי חום, למשל.
 

מתכון ראשון למרק מיסו - הכי קליל בעולם

מתאים להפסקת צהרים קטנה,
במקום קפה במשרד,
או נישנוש קטן –
 
לשים בכוס:
כפית מרק מיסו
להוסיף מים רותחים.
 
נכון קל?
 
אפשר להוסיף גם כף גדושה של אצות וואקאמה
או לחתוך פנימה דף של אצות נורי –
לשיפור תיפקודה של בלוטת התריס,
ואז המרק תורם גם להעלאת המצב רוח
ונותן לך זריקת מרץ.
 
 

מתכון שני למרק מיסו – קצת יותר מושקע

בסיר:
2 כפות מרק מיסו
בצלים ירוקים
טופו
אצות
להוסיף מים, ולהרתיח.
 
גם פשוט, נכון?
בתאבון!
 
נובמבר 2011