מתכוני בריאות שמרפאים סרטן

את יוסי רודוי הכרתי בקורס מדיטציה של הנזיר פרה-עופר מעמותת ניומן. הוא היה מהנדס אלקטרוניקה, מנהל שיווק, ועוד כל מיני דברים, ויום אחד גילו אצלו סרטן בערמונית. היום הוא 'נקי' לגמרי - בלי כימו, בלי ניתוח, בלי הקרנות!!!
איך הוא עשה זאת? את הסיפור המלא הוא כתב בסיפרו 'לדרוך על הצל: ממשבר קיומי למתנת חיים', שפורסם בהוצאת אטלנטיס.
בסוף הספר מופיע גם המתכון הזה לסלט חלומי במיוחד, שנוצר מכ- 25 מרכיבים שונים!
הכמות הזו מספיקה לארבעה אנשים רעבים מאוד, שזו ארוחת הערב שלהם, ואפילו נשאר קצת, לארוחת הבוקר של המארחת....  (:
 

ירקות לסלט

שן שום
בצל בינוני
חצי בצל סגול
2-3 גבעולים של בצל ירוק
עגבניה
חצאי פלפל – ירוק בהיר, אדום, צהוב, כתום מלפפון
קישוא חי!!!
חצי קולרבי
פרוסת דלעת (אפשר פרוסה גדולה, כי זה ממש מוסיף!)
צנונית לא קלופה
גזר
רבע סלק חי
מעט בטטה חיה!
כרוב לבן
כרוב סגול
פטרוזיליה – עדיף אורגני!!!
 

ויטמינים ותוספי תזונה בסלט: נבטים ומזונות על

להוסיף לירקות:
2 חופנים של נבטוטי קטניות (הכי כדאי להנביט שעועית מאש. אפשר גם להשרות במים כמעט כל קטניה אחרת. עדשים מספיק להשרות ממש קצת. את שאר הקטניות כדאי להשרות לילה, או אפילו יום שלם. מולטי ויטמינים מהטבע)
כף פשתן טחון. (ולהחזיק אותו במקרר או בפריזר, בכלי אטום לאור. עשיר באומגה 3)
כף שומשום מלא טחון. (קרי – טחינה משומשום מלא. נקרא גם 'חמאת שומשום', ומכילה פי 10 יותר סידן מאשר טחינה רגילה)
כף זרעי חמניה
כף זרעי דלעת
2 כפות שמן זית
לימון סחוט, עם ה'בשר'
 
בתאבון!
©מיכל רון, אוקטובר 2009